Santo Stefano al Casale
+++ SANTO STEFANO 2018 +++
MENU’ DI SANTO STEFANO
ANTIPASTI
Bombetta con crema di cipolla rossa ****
Filetto di Spigola scottato su Purea di Fave e Misticanza
Delizie al tavolo
PRIMI
Strascinate di Grano Saraceno con Ragout Barese su fonduta di Pecorino
Gnocchi di Patate Cacio e Pepe con olio al Tartufo
SECONDO
Filetto di Maialino ai Porcini con budino di Parmigiano
DESSERT
Crema bruciata e Cannuolo di Cioccolato Fondente
Dolci Natalizi
Apuliae Spumantia Brut
Vini
Open bar
****
Costo menù a persona: € 45,00
Possibilità menù baby e menù speciali per intolleranze
