+++ PRANZO DI NATALE 2018 +++
NATALE AL CASALE DEL MURGESE

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Frisa con Stracciatella Pomodoro secco e Capocollo
Battuta di Manzo con castagne
Senape Rucola e Parmigiano Delizie al tavolo
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PRIMI
Risotto con Ragout di Scampi, Gamberi e punte di Asparagi
Tortelloni di Burrata su fonduta di Caciocavallo e Burro salato ai Porcini

SECONDO
Filetto  di Vitello grigliato con riduzione di Primitivo e Patata Fondente

DESSERT
Tortino di cioccolato e Pere con chatilly e Mandarino
Dolci Natalizi

Apuliae Spumantia Brut
Vini
Open bar
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Costo menù a persona: € 55,00

Possibilità menù baby e menù speciali per intolleranze