Vivi l’armonia del Natale nel fascino incantato della masseria Casale del Murgese, nella piana degli ulivi millenari di Savelletri di Fasano.
Il menù
Vini & Apuliae Spumantia
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Entrèe di benvenuto
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Millefoglie di Carpaccio di polpo con verdurine in olio E.v.o. , veli di Ombrina marinati alla barbabietola rossa
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Gnocchetti di Patata viola , battuto di Tonno rosso, caviale di melanzane e mandorle tostate
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Paccheri informati con primo sale , capocollo di Martina Franca su fonduta di Caciocavallo
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Salmone scottato al Rosmarino su vellutata di Patate e funghi Cardoncelli all’ aglio dolce
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Dessert al cucchiaio
Costo Menù 50 €