Il pranzo di Pasqua al Casale del Murgese

Un menù dai sapori mediterranei per il pranzo di Pasqua del Casale del Murgese Savelletri Resort, in Puglia.

 

𝑰𝒍 𝒑𝒓𝒂𝒏𝒛𝒐 𝒅𝒊 𝑷𝒂𝒔𝒒𝒖𝒂

Delizia di benvenuto dello Chef

𝘼𝙣𝙩𝙞𝙥𝙖𝙨𝙩𝙤

Mosaico di Salmone e Pesce Spada marinati, filetto di Sgombro in agro dolce, tentacolo di Polpo al panko e mayo affumicata

𝙋𝙧𝙞𝙢𝙞

Cannelloncino nero ai Crostacei con salsa al prezzemolo e crema di Cozze nere

Strascinate alla crema di Asparagi e battuto di Cardoncelli

𝙎𝙚𝙘𝙤𝙣𝙙𝙤

Carrè di Agnello cotto a bassa temperatura in crosta di Erbe aromatiche, Mostarda leggera e millefoglie di Patate alla Curcuma

𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩

Dessert al cucchiaio

Colomba Pasquale

 

Costo menù € 55 per persona

Possibilità menù baby e portate alternative per eventuali intolleranze.

 

Chiamaci al tel 080 4422421 per info e prenotazioni