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Il pranzo di Santo Stefano al Casale del Murgese

A pranzo insieme nella giornata di Santo Stefano con un ricco menù di terra e di mare.
Menù di Santo Stefano

Selezione di Antipasti

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Raviolaccio al Baccala’ con pomodorino candito e polvere di capperi

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Strascinata al basilico con Porcini e Capocollo Croccante

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Darna di Ombrina su guazzetto di Cozze nere

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Assiette di Frutta e Dolcetti Natalizi

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Dessert al cucchiaio

Costo menù a persona € 45,00

Portate alternative per eventuali intolleranze.
Possibilità menù baby.

Info & prenotazioni tel. 080 4422421

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Vivi il primo giorno del 2020 a pranzo al Casale del Murgese

Il tuo pranzo di Capodanno in masseria al Casale del Murgese, nella piana degli ulivi millenari di Savelletri di Fasano.
 
Il menù

Vini & Apuliae Spumantia

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Entrèe a cura dello Chef
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Carpaccio di Tonno marinato all’anice stellato , tentacolo di polpo in crosta croccante con maionese affumicata
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Mezzo Pacchero al nero di seppia al ragout ai crostacei e polvere di pane all’acciuga
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Raviolo al Cacio ricotta con pesto di bieta locale e croccante di Capocollo
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Turbante di Spigola su salsa al datterino arrosto al profumo di agrumi
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Dessert al cucchiaio

Costo menù a persona 50 €

Su richiesta menù baby e portate alternative per eventuali intolleranze da comunicare al momento della prenotazione.

Info & prenotazioni tel. 080 4422421
info@casaledelmurgese.it
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Il Natale a pranzo in masseria al Casale del Murgese

Vivi l’armonia del Natale nel fascino incantato della masseria Casale del Murgese, nella piana degli ulivi millenari di Savelletri di Fasano.
 
Il menù


Vini & Apuliae Spumantia
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Entrèe di benvenuto
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Millefoglie di Carpaccio di polpo con verdurine in olio E.v.o. , veli di Ombrina marinati alla barbabietola rossa
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Gnocchetti di Patata viola , battuto di Tonno rosso, caviale di melanzane e mandorle tostate

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Paccheri informati con primo sale , capocollo di Martina Franca su fonduta di Caciocavallo

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Salmone scottato al Rosmarino su vellutata di Patate e funghi Cardoncelli all’ aglio dolce

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Dessert al cucchiaio

Costo Menù 50 €


Su richiesta menù baby e portate alternative per eventuali intolleranze da comunicare al momento della prenotazione.

Info & prenotazioni tel. 080 4422421
info@casaledelmurgese.it
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Wedding Days al Casale del Murgese sabato 14 e domenica 15 dicembre

Casale del Murgese è la magica location nel Cuore di Savelletri in cui si creano emozionanti suggestioni di contrasti naturali prodotti dalla natura. Uliveti, odori di Puglia e l’atmosfera della masseria creano il luogo perfetto in cui organizzare il tuo matrimonio esclusivo.

L’evento è dedicato ai futuri sposi..Le migliori aziende del settore wedding presenti al Casale del Murgese, per offrire tutte le novita’ e le nuove collezioni di abiti da sposa /o ..fotografia, bomboniere, flower design e molto altro ancora.

Ingresso libero con registrazione all’arrivo.

 

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Benvenuti Futuri Sposi – Sabato 16 Novembre Wedding Day al Casale del Murgese

Sabato sera 16 novembre 2019 a partire dalle ore 17 il Casale del Murgese presenta Benvenuti Futuri Sposi. Un evento speciale nel quale le coppie avranno l’occasione di visionare una delle più antiche masserie nel territorio di Savelletri di Fasano, ristrutturata conservando rispettosamente la sua storia per diventare una incantevole location wedding.

Accolti da un’atmosfera magica nella cornice del casale allestito per l’occasione, gli ospiti vivranno un’esperienza unica immersi nel verde degli ulivi e nelle ampie sale al chiuso della struttura. Sarà un ricco pomeriggio di presentazione accompagnata da una degustazione di piatti e prodotti tipici allietata dalla performance musicale di una live band.

Conferma presenza cell/wapp 392 9359385 – 388 075 0415

Il Pranzo di Ferragosto al Casale del Murgese

 

Selezione di Entrées a cura dello Chef

 

Millefoglie di Manzo salmistrato con rucola , pomodoro e burratina

 

Degustazione di Eccellenze Pugliesi (centro tavola)

 

Zuppetta di Moscardini e Olive leccine

 

Sautée di Cozze

 

Millefoglie di Melanzane

 

Assiette di Salumi locali

 

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Tortello di Burrata e Basilico con Funghi Cardoncelli ,

 

Ricotta Marzotica e polvere di Capocollo

 

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Tagliata di Angus con Cacio Ubriaco e Datterino Giallo

 

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Assiette di Frutta con mousse al Cioccolato e Frutti di Bosco

 

€ 45,00 per persona bevande incluse

 

 

Aspettando Ferragosto: stai con noi a cena il 14 agosto

 

 

Selezione di Entrées a cura dello Chef

Duetto di Tartare di Tonno Rosso e Ricciola con salsa di avocado e basilico ,

veli di Salmone Marinato ai Frutti rossi e chips di Riso allo Zafferano

 

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Cappellaccio di Bufala e Gamberi di Gallipoli al Ragout bianco di Orata

 

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Brace Live a bordo piscina con selezione di Carni e pesci locali

 

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Semifreddo al Cioccolato bianco e gelèe di Ananas , sfere di Anguria

 

€ 50,00 per persona bevande incluse

 

 

 

PROMO APULIAN SUMMER FINO AL 3 AGOSTO 2019

Vivi l’estate in una masseria hotel di Puglia, a partire da 85 € 
Prenotazioni tel. 080 4422421 – info@casaledelmurgese.it

In un’autentica masseria pugliese immersa nella piana degli ulivi millenari sul mare di Savelletri di Fasano, vivi la tua vacanza in Puglia con soggiorno minimo di 3 notti!

Arrivo dalla domenica e partenza il venerdì mattina; 
prezzo con trattamento b&b in camera doppia € 85,00 per persona. 
Bambini 4/11 anni camera con genitori riduzione 50%

La quota include:
servizio piscina attrezzata;
wifi gratuito in tutta la struttura;
free shuttle verso la spiaggia convenzionata.

Offerta valida dal 16 giugno al 3 agosto 2019.

 

IL PRANZO DI PASQUETTA A MASSERIA CASALE DEL MURGESE

 

IL PRANZO DI PASQUETTA
A MASSERIA CASALE DEL MURGESE

 

Capocollo di Martina Franca e burrata della Tradizione Pugliese

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Centrali di Parmigiana

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Orecchiette pomodoro datterino, fagiolini e Ricotta Marzotica

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Zampina e Bombette alla brace con Patata fondente

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Fave novelle

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Frutta

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Dolcetti secchi

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Colomba e Uova Pasquale

 

 

Su richiesta menù alternativi e per intolleranze alimentari.

€ 50 Adulti
€ 30 Menu baby

Per informazioni e prenotazioni tel. 080 4422421 – info@casaledelmurgese.it

 

 

IL PRANZO DI PASQUA AL CASALE DEL MURGESE

🐣🐣IL PRANZO DI PASQUA AL CASALE DEL MURGESE🐣🐣

Concedetevi il relax e l’eleganza di un menu gourmet nella giornata di Pasqua tra gli ulivi millenari della nostra tenuta.

Aperitivo di benvenuto

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Battuta di Manzo, prosciutto di tacchino , burratina con misticanza e noci

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Risotto con Carciofi , speck e pecorino

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Triangoli di ricotta e basilico

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Gratinati al datterino 

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Filetto di Maialino in salsa di pane tostato e patata fondente 

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Assiette di Frutta con dessert della casa 

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Colomba e Uova Pasquale.

 

Su richiesta menù alternativi e per intolleranze alimentari.

€ 55 Adulti
€ 30 Menu baby

Per informazioni e prenotazioni tel. 080 4422421 – info@casaledelmurgese.it