Santo Stefano al Casale

+++ SANTO STEFANO 2018 +++
MENU’ DI SANTO STEFANO

ANTIPASTI
Bombetta con crema di cipolla rossa ****
Filetto di Spigola scottato su Purea di Fave e Misticanza
Delizie al tavolo

PRIMI
Strascinate di Grano Saraceno con Ragout Barese su fonduta di Pecorino
Gnocchi di Patate Cacio e Pepe con olio al Tartufo

SECONDO
Filetto di Maialino ai Porcini con budino di Parmigiano

DESSERT
Crema bruciata e Cannuolo di Cioccolato Fondente
Dolci Natalizi

 

Apuliae Spumantia Brut
Vini
Open bar
****

Costo menù a persona: € 45,00

Possibilità menù baby e menù speciali per intolleranze

 

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